▲市民在巴国城慧心社区食堂用餐。 受访单位供图

九龙融媒讯（记者 邬姜）6月8日，巴国城慧心社区食堂正式揭牌开业，这是九龙坡区涉农企业净菜加工联动社区食堂的创新模式落地。

这家新开业的社区食堂，不仅为辖区居民打造了“家门口的暖心餐桌”，补齐了社区便民餐饮服务短板，更打通了农产品从加工车间直达居民餐桌的通道，为区域产业升级和乡村振兴发展注入全新活力。 

新模式“试水”

点亮社区便民暖心餐桌

开业当天，不少辖区居民早早前往食堂排队尝鲜。干净整洁的就餐环境、热气腾腾的家常饭菜、贴心细致的服务体验，让居民们交口称赞。

该项目由九龙坡区2025年招商引资落地本土，由有着近三十年团餐经验的涉农企业参与运营，标志着本地净菜加工产品与特色农产品正式进入社区消费市场。通过构建“从订单农业、净菜加工到餐桌”的直供链路，项目在丰富居民饮食选择的同时，也为食品加工产业迭代升级提供了新载体，推动涉农产业由传统粗放加工向精细化、便民化、市场化转型，夯实乡村产业振兴基础。 

一餐适配多元人群

推出多款包月套餐

作为九龙坡区农产品加工产业园重点招商引资企业，重庆裕惠食品科技有限公司为何选择深耕社区食堂赛道？

该企业负责人李祖恒介绍，依托在餐饮供应链、净菜加工及团餐领域的多年积累，企业在深入调研辖区民生需求后，锁定社区食堂这一便民切口，着力破解群众就餐难题。当前，社区老龄化程度加深，独居、高龄老人面临“做饭难、吃饭孤”的现实困境。与此同时，双职工家庭工作日无暇下厨、青少年用餐选择单一等问题日益凸显，便捷、实惠、营养的餐饮服务成为群众迫切期盼。

相比传统社区食堂，这种“涉农加工+民生服务”新模式的社区食堂有何优势？社区食堂负责人牟作刚介绍，该社区食堂秉持“安全、健康、家常、营养、实惠”的核心经营理念，全方位打磨餐食品质与服务细节。在食材甄选上，坚持每日新鲜采购、现采现做，从源头保障食材新鲜安全。菜品搭配兼顾科学性与大众口味，荤素均衡、种类丰富、分量扎实，既贴合老年群体清淡软烂的饮食特点，又适配上班族、青少年、儿童等全年龄段人群的饮食需求，实现一餐适配多元人群。

食堂推出多款梯度化包月专属套餐，精准适配不同家庭、不同频次的就餐需求，有效降低居民长期就餐成本。其中399元悦心月卡，可享受30次午晚餐随心就餐；500元孝心月卡，覆盖每日早中晚三餐全时段，专为老年居民及儿女孝敬老人定制；1000元舒心月卡，可随心挑选全场20余种菜品；2000元慧心全月卡，包含全场自选餐与专属定制餐、养生避暑服务。专属套餐多样化、性价比高。

串联全链产业生态

实现民生与产业双向赋能

区别于传统单一就餐型社区食堂，这种社区食堂是九龙坡区“涉农加工+民生服务”融合发展的探索，跳出了单纯餐饮服务的局限，构建起全链条产业发展新模式。李祖恒表示，企业扎根九龙坡，将聚焦全品类食材供应链、净菜加工两大核心板块，同步布局专属食材种养基地，搭建标准化、规范化的食材生产加工体系。

依托订单农业、净菜加工车间、仓储配送体系、社区餐饮终端的完整布局，项目将实现从田园产地到居民餐桌的全流程闭环，搭建完善的食材溯源体系，全程严控食材品质，让居民吃得安心、吃得放心、吃得舒心。更重要的是，依托社区食堂稳定的终端需求，反向带动本土特色农产品种植和精深加工发展，推动更多优质农货走出田间、走进市场，实现农户增收、产业增效，以产业兴旺赋能乡村全面振兴。

“目前，在区内已经有其他社区食堂项目正在复制推动中。”李祖恒透露，下一步，慧心社区食堂将逐步拓展合作社区，持续优化菜品结构和服务体系，打磨服务细节、提升服务品质，致力打造有烟火气、有温度、有品质的标杆社区食堂。