西彭镇三措并举筑牢废弃食用油脂监管防线
一是立足源头规范,压实商户主体责任。推动10家餐饮商户与合法收运单位签订协议,指导商户完善废弃油脂收运台账、规范保存收运凭证,实现来源可溯、去向可查。同步加强法规宣传和商户内部管理,严禁店外违规收集行为,从源头降低安全与舆情风险。二是聚焦过程管控,整治收运秩序乱象。明确要求商户按规定收运时间摆放餐厨垃圾桶,加大非收运时段管控力度,对垃圾桶店外乱放、无人看管等问题开展专项治理。截至目前,累计规范72处违规情形,有效提升街面环境秩序。三是强化末端执法,构建协同监管体系。依托收运时间表灵活配置巡查力量,联合镇市场监管所、社区、网格等多方主体,加强对重点时段和区域的联合巡查,严厉打击非法收运行为。确保问题即发现即处理,形成全流程闭环监管,筑牢食品安全防线。
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